Histoire
Cavalier est une entreprise familiale belge qui, depuis sa création en 1996, développe, produit et distribue exclusivement des articles en chocolat sans sucres ajoutés.
Cavalier a rapidement été convaincu des énormes avantages des pralines et chocolats sans sucres ajoutés et du potentiel de croissance de ces produits sur le marché.
Forts de l’expertise et des connaissances produit requises, nous sommes à même de mettre en place un système de production hautement qualitatif qui permet de proposer une gamme complète d’articles en chocolat sans sucres ajoutés.
Grâce non seulement à notre gamme supérieure de spécialités mais aussi à notre excellent service clientèle et à notre flexibilité, Cavalier est incontestablement le numéro un du marché dans le segment des articles en chocolat sans sucres ajoutés en Belgique. En commercialisant progressivement notre gamme unique par le biais de plusieurs canaux de distribution, nous sommes même certains que nous ne ferons ainsi que continuer à renforcer notre position.
Aujourd’hui, 12 ans après le lancement de l’entreprise, Cavalier exporte déjà vers plus de 45 pays.
La qualité est une priorité absolue pour Cavalier. Aussi avons-nous dès le début investi considérablement dans de l’équipement moderne. Le site d’Eeklo a été entièrement rénové, l’accent ayant été mis sur l’hygiène, l’environnement et le réglage de la température (ce qui revêt une importance primordiale pour le délicieux goût des pralines et chocolats belges).
Des matières premières au produit fini: tout le processus de production est contrôlé par notre équipe de gestion de la qualité, sur la base des directives HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), LE point de référence en matière de sécurité dans l’alimentation.
Depuis juillet 2006, Cavalier possède le certificat BRC catégorie A (BRC Global Standard – Food Issue 4, A-grade nr. 05207.1). Un certificat BRC est une véritable norme en matière d’inspection, assortie de nombreuses exigences pour la production et l’environnement.
