À propos de Cavalier

L’histoire de Cavalier

Cavalier est une entreprise familiale belge qui, depuis sa fondation en 1996, produit et distribue seulement des produits de chocolat sans sucres ajoutés.

Cavalier s’adresse aux amateurs de chocolat qui veulent ou doivent éviter du sucre pour savourer du chocolat dans une façon plus saine, pour leur ligne ou pour des raisons médicales, mais sans aucune concession dans le domaine du goût.

Avec le Stévia, Cavalier va encore plus loin. Grâce à cet édulcorant végétal, délicieux et surtout sain, notre chocolat s’intègre encore mieux dans un régime alimentaire équilibré et varié et dans un mode de vie sain.

Vision et mission

Dans son histoire de plus que dix ans, Cavalier a acquis un savoir-faire unique dans la fabrication de chocolat sans sucres ajoutés. De cette façon notre société se profile aujourd’hui comme un modèle de qualité et de goût, avec beaucoup d’attention à la santé.

Nous avons seulement atteint cette position en poursuivant notre vision à long terme. Cavalier non seulement veut vendre des produits avec la meilleure qualité, le consommateur également doit pouvoir savourer nos produits et doit être sûr qu’ils sont bons pour sa santé.

Un autre élément important du succès est la relation de confiance forte que nous avons établi avec les partenaires et les clients nationaux et étrangers. Même la confiance à long terme des consommateurs en Cavalier contribue à ce succès.

Parce que nous sélectionnons avec soin les matières premières utilisées, et parce que nous approuvons les produits finaux seulement quand ils correspondent à 100% à nos propres exigences de qualité strictes, Cavalier va continuer de suivre le chemin choisi.

Entreprendre socialement responsable

Spécifications pour une politique durable pour la mise en œuvre de la qualité, la sécurité alimentaire et entreprendre socialement responsable.

Bâtiment 1932:

Confiserie, chocolaterie “Cavalier”. Ancienne fabrique de spéculoos “R.V.H.” (Richard Van Hoorebeke). Fabrique construit selon le plan de l’architecte Ch. Sestig en 1932. En 1939 une garage a été construit à côté de la fabrique. Bâtiment de fabrique originalement rectangulaire de huit sur huit travées, avec sur le coin gauche une maison, qui se trouve entre deux culs-de-sac, la Rue Reseda et la Rue Violetten. Les murs latéraux originaux à droite et à gauche gardent en grande partie leur vue originale avec organisation travée accentuée et termination de façade. La construction de toit originale existe encore entre la couverture de toit isolante et le revêtement intérieure hygiénique.

Source: https://inventaris.onroerenderfgoed.be

Ligne de temps

  • 2012

    Theo award


  • 2012

    ISM innovation award


  • 2012

    nouvelle ligne de production à Lovendegem


  • 2011

    début de la vente de la gamme Stévia


  • 2011

    nouvelle logo


  • 2011

    Fairtrade


  • 2009

    certificat d’environnement


  • 2008

    début du dévelopement de la gamme Stévia


  • 2006

    ISO 9001


  • 2005

    BRC


  • 2002

    expansion internationale


  • 2000

    modification vers la nouvelle législation: no sugarS added


  • 1996

    fondation de Cavalier et premier usage de l’usine à Eeklo


  • 1995

    rénovation de l’usine à Eeklo


  • 1995

    achat de Vermeiren Unifood par la famille Verdegem


  • 1994

    achat du bâtiment par la famille Verdegem


  • 1960

    préférence pour l’Afrique: grand-père De Ruyter