Geschichte
Cavalier ist ein belgisches Familienunternehmen, das seit seiner Gründung im Jahr 1996 ausschließlich Schokoladenprodukte ohne Zuckerzusatz entwickelt, produziert und vertreibt.
Cavalier war schnell völlig überzeugt von den enormen Vorteilen von Pralinen und Schokolade ohne Zuckerzusatz und vom Wachstumspotential dieser Produkte auf dem Markt.
Mit der erforderlichen Fachkunde und Produktkenntnis konnten wir ein hochwertiges Produktionssystem aufbauen, das uns gestattet, ein komplettes Sortiment an Schokoladenprodukte ohne Zuckerzusatz anzubieten.
Nicht nur dank seines Spezialitätensortiments aus Produkten von ausgezeichneter Qualität, sondern auch durch seinen hervorragenden Kundendienst und die gebotene Flexibilität ist Cavalier der unumstrittene belgische Marktführer im Segment der Schokoladenprodukte ohne Zuckerzusatz. Unser einzigartiges Sortiment bieten wir über mehrere Vertriebskanäle an. So können wir sicher sein, unsere Marktstellung immer weiter auszubauen.
Heute, 12 Jahre nach der Firmengründung, exportiert Cavalier bereits in mehr als 45 Länder.
Qualität steht für Cavalier an allererster Stelle. Deshalb haben wir von Anfang an viel in die modernste Ausrüstung investiert. Die Niederlassung in Eeklo wurde komplett renoviert. Dabei schenkten wir Hygiene, Umwelt und Klimatisierung höchste Aufmerksamkeit, was für den hervorragenden Geschmack belgischer Pralinen und Schokolade außerordentlich wichtig ist.
Von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt: Unser Qualitätsmanagementteam kontrolliert unseren gesamten Produktionsprozess anhand der HACCP-Richtlinien (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points), die in der Nahrungsmittelindustrie die Referenz sind.
Seit Juli 2006 verfügt Cavalier über das BRC-Zertifikat der Klasse A (BRC Global Standard, Food Issue 4, A-Grade Nr. 05207.1). Ein BRC-Zertifikat ist eine wirkliche Prüfnorm mit vielen Anforderungen an die Produktion und ihr Umfeld.
